4 kg selera, 400 g miodu, 400 g czosnku, 8 cytryn, 400 g chrzanu. Wszystko to należy przepuścić przez maszynkę do mięsa i umieścić w szklanej lub emaliowanej misce. Następnie należy: Związać gazą i odstawić w ciepłe miejsce na 12…